Ставропольский центр по гидрометеорологии
и мониторингу окружающей среды
- филиал ФГБУ "Северо-Кавказское УГМС"
(СТАВРОПОЛЬСКИЙ ЦГМС)

По многолетним наблюдениям переход средних суточных температур воздуха через 0° в сторону понижения как правило, осуществляется 1-6 декабря – наступает метеорологическая зима. Снежный покров появляется в первой половине месяца, а после 14-26 числа устанавливается устойчивый снежный покров.
Озимые культуры в декабре обычно находятся в состоянии зимнего покоя. Но за последние два десятилетия в 55% лет от общего количества, прекращение вегетации озимых культур отмечалось в период с 05 по 21 декабря. Причина - повышенный температурный режим. Озимые культуры на территории края уходят в перезимовку как правило, в фазах 3-го листа и кущения.
Обычно озимые культуры в декабре проходят подготовку к перезимовке. Первая фаза закалки проходит при температуре около 0° ночью и +5…+12° днем, вторая– при отрицательных температурах порядка –2…-5°. Устойчивость растений к низким температурам во многом зависит от степени закалки растений. Первая фаза закалки повышает устойчивость растений к морозам до –10…-12°, после второй фазы закалки морозоустойчивость может повышаться до –22…-24°. Но условия закалки озимых культур на территории края оцениваются только как удовлетворительные. В 30-40% лет озимые культуры уходят в зиму мало закаленными и могут переносить понижения температур почвы на глубине залегания узла кущения не ниже –14…-16°, а не раскустившиеся –12…-14°.

.